храна

Линдзи Ланквист е успешен писател и уредник специјализиран за здравје, благосостојба, фитнес, мода, начин на живот и убавина.Нејзината работа можете да ја најдете во Real Simple, VeryWell, SELF, StyleCaster, SheKnows, MyDomaine, The Spruce, Byrdie и многу повеќе.
Ние самостојно истражуваме, тестираме, потврдуваме и ги препорачуваме најдобрите производи - дознајте повеќе за нашиот процес.Може да заработиме провизии ако купувате производи преку нашите врски.
Иако можете да ги готвите омилените јадења за пикник на шпорет или во рерна, овие апарати не се најдобри алатки за оваа работа.За совршено пржење плескавици, премачкајте ребра со зачаден вкус или печење вкусно јагленосан зеленчук, потребна ви е скара.
За да ја најдеме најдобрата скара, консултиравме тројца експерти за скара: Џејк Вуд, сопственик и готвач на Лоренс Барбекју, Кристи Вановер, основач на Competitive Pitmaster и Girls Can Grill и Реј Растели Џуниор, месар и претседател на групацијата Rastelli Foods.Исто така, поминавме часови проучувајќи ги најдобрите скари, оценувајќи ја нивната големина, опциите за готвење и леснотијата на користење.
„Кога купувате скара, размислете за тоа што печете и [за колку луѓе печете на скара“, рече Вуд. „[И] погрижете се да се чувствувате удобно со [својата скара]“.
Нашиот премиум оригинален котел со премиум јаглен на скара на Weber го олеснува печењето вкусна храна на скара со дизајн погоден за почетници и вграден термометар во капакот.Нашата врвна скара за гас, Weber's Spirit II E-310 Gas Grill, располага со три горилници и многу простор за готвење - корисна кога печете за толпа луѓе.
За кого е наменето: скари од сите нивоа на вештини кои сакаат лесен начин да готват вкусни оброци за толпата.
Сакате да го вкусите вистинскиот вкус на BBQ?„Скара на јаглен обезбедува автентичен вкус на скара во споредба со скара на гас или електрична“, вели Вановер.„Но, тоа бара дополнително чистење бидејќи пепелта се создава по секоја употреба“.Решетките на јаглен, исто така, имаат тенденција да бидат поевтини, а премиум скарата за јаглен Weber Original Kettle е добра опција.Мала, лесна и пренослива, оваа скара е идеална за почетници на скара и го олеснува подготвувањето на вкусните јадења.
Со висина од 27 инчи, 22 инчи долга и 22 инчи ширина, оваа скара не зазема многу простор, но има доволно простор за готвење за да нахрани група.Решетката за скара од 363 квадратни инчи може да се справи со 13 хамбургери во исто време.Иако оваа скара има малку простор за готвење, доаѓа со куки за складирање за да ги држите при рака вашите алатки за скара.
Што ни се допаѓа најмногу кај оваа скара?Навистина е лесен за употреба.Бидејќи решетката за скара е со шарки, можете лесно да додадете јаглен на скарата додека готвите, а термометарот на надворешниот капак ќе ви помогне да внимавате на процесот на печење дури и кога капакот е затворен.
Покрај тоа, скарата има вграден фаќач за пепел кој ги собира сите остатоци на скарата на едно место.Бидејќи скарите на јаглен се познати по тоа што оставаат многу пепел зад себе, оваа карактеристика што ја менува играта го прави печењето на скара задоволство од почеток до крај.
Плинските скари се класици поради една причина: тие се брзи, моќни и лесни за употреба.„Плинските скари започнуваат веднаш и брзо се загреваат, [и] се загреваат и ладат побрзо од скарите на јаглен“, рече Растели.„[Сепак] во споредба со скарите на јаглен, тие можат да бидат поскапи“.Бидејќи скарата со течен пропан Weber Spirit II E-310 е моќна, но лесна за ракување, врвна скара, ова е вашата надградба.инвестирајте додека ја пржите играта.
Со 52 инчи висока, 44,5 инчи долга и 27 инчи ширина, Webb скарата е најголема на нашата листа.Иако оваа големина може да изгледа застрашувачка, таа ви дава тони простор за готвење.Скарата има три горилници и решетка од 529 квадратни инчи што го олеснува ракувањето со повеќе храна одеднаш, па дури и ако на крајот готвите поинаку, можете да ја користите вградената решетка за загревање за да ја одржувате храната вкусна и точна..
За полесно готвење, скарата има многу простор за готвење.Има две странични маси за чинии, пијалоци и додатоци, практични куки за сите алатки за скара и отворена полица совршена за складирање на прелив.
Ако погледнете под решетката, ќе најдете и отстранлива замка за маснотии.Овој практичен додаток е класична карактеристика на плинските скари, но сепак вреди да се спомене бидејќи го намалува таложењето на леплива маст, правејќи ја скарата крцкава и лесна за чистење.
За кого е наменета: Искусни скари кои го сакаат мирисот на чадено скара и не им пречи побавниот процес на печење.
„Доколку сакате скара што може да се користи за пушење работи како што се гради и свински рифови со мала, бавна брзина, треба да размислите за скара за пелети, но бидете свесни дека печењето храна на висока температура може да биде незгодно“.вели Вановер..Решетките за пелети го користат согорувањето на дрвените пелети за рамномерно да ја зготват храната и да им дадат зачаден вкус на садовите.Иако Traeger Grills Pro 575 е најскапата скара на нашата листа, таа ќе ви даде бавен шпорет кој им конкурира на добрите.
Со висина од 53 инчи, 41 инчи долга и 27 инчи широк, скарата може да изгледа застрашувачка, но е изненадувачки лесна за употреба.Едноставно наполнете го „бункерот“ на скарата со вашите омилени дрвени пелети, вклучете го и нагоре до саканата температура – ​​скарата се грижи за останатото.
Скарата има две решетки, што ви дава 575 квадратни инчи простор за готвење.Тоа е доволно за да се зготват 24 хамбургери, пет ребра или четири цели кокошки, па дефинитивно ќе можете да нахраните толпа.За жал, нема многу простор за готвење: додека можете да ставате ситни предмети на врвот на корпата за скара, поголемиот дел од вашата подготовка треба да се одвива на друго место.
Една од најдобрите работи за оваа скара?Можете да го контролирате од далечина користејќи ја апликацијата Traeger.Апликацијата ви овозможува да поставувате тајмери, да менувате температури и да ја проверувате храната за да можете да излезете од процесот на бавно готвење без да заборавите да јадете.
Најдобро за: скари кои готват омлети, палачинки и друга храна што минуваат низ стандардна скара за скара и скари на кои им е потребна пренослива скара.
Ако претпочитате стопени колачи пред хамбургери, колбаси за појадок наместо виршли, заменете ја класичната скара за Blackstone Flat Top Gas Grill.Рамната плоча за скара го прави совршен за палачинки, омлети, кесадили и друго, а дизајнот на двојниот пламеник го прави супер лесен за употреба.„Тавите за скара со рамен врв се одличен додаток во дворот бидејќи се многу разновидни“, вели Вановер.„Можете да направите појадок во стил на вечера со палачинки, јајца и сланина, или [можете] да се преправате дека сте готвач со хибачи и да направите стек, ракчиња, пилешко и пржен ориз“.
Наместо класичната скара, оваа има скара со рамен врв: површина од 470 квадратни инчи која може да собере 44 виршли одеднаш.Бидејќи тавата е рамна, таа е совршена за јадења што би паднале од стандардна скара, како што се омлети, сецкан зеленчук и месо на скара.Но, сепак може да се справи со класична пикник храна како хамбургери, виршли и стекови.
Благодарение на страничната маса што се преклопува и вградената полица за складирање, оваа скара има многу простор за готвење.Исто така, лесно се вклучува: само притиснете го копчето за палење на скарата и садот веднаш се загрева.
Што друго ни се допаѓа кај оваа скара?Можете да го земете со себе.Решетката е опремена со тркала, така што лесно се тркала низ дворот или дворот.И благодарение на неговите преклопливи ногарки, можете да ја компресирате решетката тешка 69 килограми на дел од нејзината големина, да ја фрлите во багажникот на вашиот автомобил и да ја носите со себе каде и да одите.
Совршен за: скара за почетници, буџетски купувачи и оние со ограничен простор за скара.
Не за толпата: Сакате поголема, помоќна скара што готви храна со зачаден вкус.
Електричната скара е една од најдобрите опции за почетници.„Електричните скари се лесни за употреба, но тие треба да бидат поврзани со електричната мрежа, што ја ограничува нивната преносливост“, рече Растели.„Електричните скари [исто така имаат тенденција] да бидат евтини и мали, што ги прави преносливи [и практични] за мали простори“.
Решетката е мала, висока само 13 инчи, долга 22 инчи и широка 18 инчи, па затоа е одлична опција за помали простори.Но, немојте да ве вознемирува неговиот низок профил: на скарата има многу простор за готвење.Неговата решетка од 240 квадратни инчи може да поднесе 15 хамбургери одеднаш, а неговите карактеристики го прават печењето на скара лесна задача.
Прилагодливата контрола на температурата на скарата ви дава пет поставки за избор, помагајќи ви да ја добивате вистинската количина на топлина секој пат.Исто така, има практична нелеплива обвивка што го олеснува готвењето и чистењето, спречува храната да се залепи на скарата и го намалува нередот што ќе треба да го исчистите подоцна.
Покрај тоа, електричните скари се погодни и за внатрешна и за надворешна употреба, што ги прави идеални за употреба преку целата година и за поставување без проблеми.Можете да ја користите скарата на отстранлив држач на вашиот балкон, трем или внатрешен двор или да ја чувате на вашиот маса за готвење во кујната.Бидејќи скарата тежи само 21 килограм, лесно е да се носи од едно место до друго.Запомнете дека е електричен, така што ќе ви треба штекер за да го вклучите и да работи.
Барате лесен начин за скара за толпа?Нашиот врвен Weber's Original Cottle Premium скара од јаглен е тука да помогне.Оваа скара на јаглен е многу лесна за употреба благодарение на практични функции како што се термометар вграден во капакот и решетка со шарки.Иако има многу малку простор на скарата, таа може да готви 13 плескавици одеднаш.
Ако преферирате скара за гас, ви ја препорачуваме скарата за гас Weber's Spirit II E-310, која е моќна и трудоинтензивна за употреба.Оваа скара има многу простор за готвење, со три горилници, скара од 529 квадратни инчи и вградена решетка за топлина.Бидејќи е полн со простор за готвење, го намалува бројот на патувања во кујната - сè што ви треба за скара се чува на едно место.
Првиот чекор што треба да го направите при изборот на скара е да откриете каков тип ви треба.„Типот на скара што ќе го изберете треба да се заснова на вашите лични потреби и искуство“, вели Растели.„Исто така, треба да одлучите што сакате да печете, колку време имате да подготвите и готвите храна и погодно место каде што ќе ја готвите, а потоа да ги прилагодите вашите набавки според тие потреби“.
Постојат три работи што треба да ги земете предвид кога станува збор за големината на скарата.„Прво, треба да изберете добро соседство“, рече Вуд.„Вашиот двор ќе ви диктира што ќе купите“.Дали скарата е вистинската големина за вашиот простор?Ако скарата не е погодна за местото каде што планирате да ја користите, побарајте помали опции.Второ, колку простор за готвење обезбедува скарата?Внимавајте на големината на ринглата и внимавајте и на просторот за готвење.3. Дали скарата е пренослива?Ако сакате да ја понесете скарата со себе, можеби ќе сакате помала и полесна опција - тркалата го олеснуваат движењето на решетката.
Кога купувате скара, размислете за колку луѓе сакате да готвите.„Размислете колку храна веројатно ќе направите во исто време“, вели Вановер.„Дали би пржеле хамбургер за двајца или би нахраниле тим за софтбол?Ако уживате да организирате големи забави или да печете скара за големо семејство, побарајте таков со доволно простор за готвење за да нахраните толпа.Проверете ја големината на вашата скара или тава и внимавајте на практични функции како што се вградените скари.Обрнете внимание и на подготовката на просторијата.Решетката со вградени полици и куки го олеснува организирањето на чиниите, алатките и состојките.„Исто така, убаво е да имате странична полица за намирници и долна полица за средства за чистење и алати“, вели Вановер.
Нашите експерти се согласуваат: електричните скари се најдобри за почетници бидејќи се достапни, безбедни и лесни за употреба.„[Електричните скари] се полесни за ракување и бараат помалку чистење и одржување, што ги прави идеални за почетници“, вели Растели.„Започнете со мали димензии и не скокајте на големите скари со многу додатоци додека не знаете дека ви се потребни“.Но, ако сакате да бидете малку креативни, нашите експерти препорачуваат да пробате мала скара на гас или полица за скара со котел на јаглен.
„За почетници, најдобрите типови на скара се скари на јаглен и електрични скари бидејќи се ефтини и лесни за учење“, вели Вановер.„Плинска скара со 3 горилници [е исто така] добра инвестиција за скарата почетник кој има повеќе пари да заштеди“.
За да ја исчистите вашата скара, следете три едноставни чекори: оган, исчистете и зачинете.„Секогаш вклучете ја [скарата] кога ќе завршите со готвењето за да ги изгорите сите [остатоци] што [останале]“, вели Растели, препорачувајќи да ја вклучите скарата на „високо“ околу пет минути.(Вашата скара може да пуши, ако имате, држете ја покриена.) „По пет минути, исклучете ја топлината и четкајте ја скарата со четка со долга рачка“, вели тој.„[Потоа] исчистете ја чистата тава со малку масло“.Ова ќе ги зачини решетките на скарата и ќе спречи 'рѓа.
Решетките имаат различен животен век и овој животен век може да варира во зависност од видот на скарата што ја имате и колку добро се грижите за неа.„Просечната скара од [нерѓосувачки челик] ќе трае 3-5 години, [и] скара од леано железо и керамика ќе траат 10 или повеќе години“, рече Растели.„Се работи за одржување и грижа“.Чувајте ја вашата скара чиста, сува и покриена.И практикувајте соодветни техники за печење за да ја одржите вашата скара да изгледа најдобро.
Оваа статија е напишана од писателката на Real Simple, Линдзи Ланквист, која има седумгодишно искуство во пишување на животниот стил.За да ја пронајде најдобрата скара, Линдзи истражуваше десетици најдобри опции и ги рангираше врз основа на големината, кулинарската способност и леснотијата на користење.За совет за тоа што да барате кога купувате скара, таа се обраќа до тројца експерти за скара: Џек Вуд, Кристи Вановер и Леј Растли Џуниор.